お菓子・パン研究家「Aya」(あや)のホームページ
   パンやお菓子を通じて、大切な人の笑顔をたくさん作られるようなお手伝いをしています。
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料理教室について

*紹介制について
セッションは、参加者同士がとても仲良くなれるような、少人数でアットホームな雰囲気にしたいと思います。当面は、紹介制とさせていただき、女性の方で、@既参加者A知人Bこちらから直接お知らせさせていただいた方C@〜Bの方々からの紹介、に限っての参加とさせて頂きます。もし、@〜Cに該当されない場合でも、お問い合わせいただき、ご相談させて頂ければと思っております。

*コース・日程・料金について
皆様のご都合に合わせて極力調整させていただきますが、基本は下記の通りです。
1. 日本語・英語の2コースからご選択いただきます(英語のコースは、外国の方向けですが、そちらをご希望いただくことも可能です)
2. コースのスタート月はそのつどお問い合わせください。
3. 1コース5回のセッションがあります(2週間に1回のペースで開催します)。皆様のご都合に合わせて、日程を確定いたします。
4. 開催時間は、平日の昼間3時間(10:00-13:00)です。
5. 1回のセッションの料金は、基本的に4,500円です。

*開催場所
東京都内の一軒家。渋谷駅より東急東横線で約15分程度です。

*内容
パン、お菓子、家庭料理の中から、毎回計3品程度作ります。
例1: アフタヌーンティーのフルセットのように、サンドイッチ、スコーン、焼き菓子( パン1品とお菓子2品)
例2: イタリアの家庭的な手打ちパスタ、フォカッチャ、ティラミス( 家庭料理1品、パン1品とお菓子1品)
例3: 特に外国の方向けになりますが、巻き寿司、照り焼きチキンサンドイッチ、抹茶のタルト( 家庭料理1品、パン1品とお菓子1品)

いずれにしましても、パン、お菓子、家庭料理の割合は、皆様のご希望を検討させていただいた上で、決めたいと思います。具体的なメニューは、下記のカテゴリーの中から組み合せさせていただき、日々の食生活からおもてなしに使えるものまで広くカバーしたいと思います。

パンのカテゴリー:
1. ソフト系のパン(食パン、ベーグル、バターロール、ブリオッシュなど)
2. ハード系のパン(カンパーニュ、バゲット、フォカッチャなど)
3. スィート系のパン(クリームパン、メロンパンなど)、
4. お惣菜系のパン(カレーパン、ツナパンなど)

お菓子のカテゴリー:
1. バターケーキ
2. 厚焼きスポンジ(ショートケーキなど)
3. 薄焼きスポンジ(ロールケーキなど)
4. シフォンケーキ
5. チーズケーキ
6. チョコレートのケーキ
7. タルト
8. パイ
9. シュークリーム
10. クッキー
11. スコーン
12.ムース
13. プリン・ゼリー

*小さなお子様連れの方へ
小さなお子様連れでも気兼ねなく参加したいとのご要望を頂き、お子様連れの方専用のコースを現在検討しています。保育サービスなどの対応はできませんが、お子様が楽しめそうな、おもちゃ、絵本、DVDなどは沢山ご用意しておきます。私の子供達も乱入するかもしれません(笑)

*お問い合わせ・申し込みについて
ご関心のある方や申し込みをご希望される方は、@お名前、Aご住所、B電話番号、Cパン、お菓子、家庭料理をどの程度の割合で作られたいか、メールにお書きいただき、aya@ayacooking.comまでご連絡頂けますと幸いです。追って、お電話かメールをこちらからさせていただき、料理教室の参加についてご相談させていただければと思います。

また、他のお問い合わせやご要望につきましても、同様にaya@ayacooking.comまでお願い致します。




以上




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